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Foi realizada visita a Cooperativa dos Produtores Rurais da Região do Pulador de Anastácio – MS (COPRAN). Fomos recebidos pelo presidente da cooperativa Jairo e o Sr. Natanael, que nos contou um pouco da história da cooperativa. A tradicional farinha do Pulador tem mais de 100 anos e em 2006 iniciou a realização da Festa da Farinha.
O presidente da Associação levou a equipe do projeto para conhecer a futura Agroindústria que está em construção em um prédio que antigamente funcionava uma escola municipal, na colônia Pulador. O interesse da cooperativa é realizar o processamento da farinha de mandioca, mandioca fresca e de baru.

Jairo, presidente da COPRAM falando sobre o inicio da associação (Foto: Flavia Maria Leme)

Local de empacotamento da Farinha do Pulador (Foto: Flavia Maria Leme)

Farinha Pulador produzido pela Copran (Foto: Flavia Maria Leme)

Futura Agroindústria da COPRAM em revitalização (Foto: Flavia Maria Leme)

Foi realizada também uma visita a uma farinheira local na residência do Sr. Aristeu e D. Maria, produtores de farinha.
Ao final da tarde, não podia faltar uma visita a feira local de Anastácio, onde foram visitadas diversas barracas que comercializam produtos à base de frutos nativos. Foi aplicado o formulário com o Sr. Zé Branco e D. Ana, produtores da farinha de mandioca com pequi e de farinha de jatobá.
Na feira também haviam barracas da AMAM, representada pela Maria da Penha, a barraca do Grupo Baru e a barraca da D. Senira, todas comercializaram produtos à base da castanha do Baru.

Farinheira do Sr. Aristeu e da D. Maria, na Colônia Pulador (Foto: Flavia Maria Leme)

Feirinha de Anastácio. Barraco do Sr. Zé Branco e D. Ana. – Farinha de mandioca com pequi (Foto: Flavia Maria Leme)

Barraca da D. Senira – Feirinha de Anastácio (Foto: Flavia Maria Leme)

Maria da Penha – torrando Baru. Associação AMAM (Foto: Flavia Maria Leme)

No sábado dia 14, foi realizada visita ao grupo de mulheres que compõem a Associação de Mulheres Agricultoras do Assentamento Monjolinho – AMAM. D. Maria da Penha contou um pouco da história da Associação que se iniciou com o Clube de Mães trabalhando com pintura e aos poucos foi se expandindo, apresentaram-se também Dona Odilia, Cleusa, Marli e Sônia, moradoras e associadas.
Ao final da tarde, a reunião foi com as mulheres que compõem o Grupo Baru, a Lucia, Eroní e Maria de Lourdes, estavam ausentes na reunião Zeneide e Marta. Lucia é a atual coordenadora do Grupo. O Grupo iniciou-se em 2008 com um projeto de pesquisa. Uma das dificuldades citadas no início do grupo era o de levar o material até a feira. Na reunião com o grupo Baru estava também presente a equipe da Secretaria de Cultura e Turismo de Aquidauana, Luciana Henrique da Cruz, Sílvia Queiroz e Adriana Carla de Araújo Caravassilaskis.
Ao final das visitas foram entregues um total de 12 livros e 5 cartilhas.

Reunião com as mulheres da Associação AMAM. Assentamento Monjolinho (Foto: Flavia Maria Leme)

Reunião com as mulheres do Grupo Baru. Assentamento São Manoel (Foto: Flavia Maria Leme)

D. Maria de Lourdes em reunião com as mulheres do Grupo Baru. Assentamento São Manoel (Foto: Flavia Maria Leme)

Produtos do Grupo Baru. Assentamento São Manoel (Foto: Flavia Maria Leme)

Equipe da visita no Grupo Baru. Assentamento São Manoel (Foto: Flavia Maria Leme)

Texto: Flavia Maria Leme