Grupo de Produção Sustentável – Grupo Baru – ANASTÁCIO/MS

Com sede no assentamento São Manoel, instituído em 2008, com o objetivo de desenvolver tecnologia apropriada para o beneficiamento do Cumbaru/baru. O grupo é gerido 100% por mulheres. Realizam atividades coletivas no manejo da cumbaru, como a colheita, quebra, desenvolvimento dos produtos: castanha do cumbaru, bombons, paçocas, pães, biscoitos. Acessam os mercados privado e institucional (PAA – PNAE), feira da economia solidária e agricultura familiar.

Contato:

Tel: + 55  67 9949 6828 

E-mail: gps.anastacio@outlook.com

Localização:

Latitude: 20°42’31” 

Longitude:  55°41’35

Pão de baru (Foto: Raquel Pires Campos)

Paçoca de baru (Foto: Raquel Pires Campos)

Quebrando frutos do baru para retirada da castanha (Foto: Raquel Pires Campos)

Castanha de baru (Foto: Raquel Pires Campos)