{"id":1172,"date":"2023-08-03T09:48:04","date_gmt":"2023-08-03T13:48:04","guid":{"rendered":"https:\/\/agroextrativismosustentavel.ufms.br\/?p=1172"},"modified":"2023-08-03T09:48:04","modified_gmt":"2023-08-03T13:48:04","slug":"feira-cultural-de-furnas-do-dionisio-destaca-produtos-e-atrativos-rurais-em-jaraguari-ms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroextrativismosustentavel.ufms.br\/en\/feira-cultural-de-furnas-do-dionisio-destaca-produtos-e-atrativos-rurais-em-jaraguari-ms\/","title":{"rendered":"Feira Cultural de Furnas do Dion\u00edsio destaca produtos e atrativos rurais em Jaraguari-MS"},"content":{"rendered":"

Na manh\u00e3 do dia 04 de junho de 2023, as acad\u00eamicas do quinto semestre de Engenharia de Alimentos Ana Clara Valli e Tha\u00eds Lima, juntamente com as docentes Dra. Raquel Pires Campos – Engenharia de Alimentos da Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas, Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o (Facfan\/UFMS), e a Dra. Patr\u00edcia Zaczuk Bassinello – Curso de Turismo da Escola Superior de Administra\u00e7\u00e3o e Neg\u00f3cios (ESAN\/UFMS), visitaram a Feira Cultural da Associa\u00e7\u00e3o dos Pequenos Produtores Rurais Quilombolas de Furnas do Dion\u00edsio, localizada no munic\u00edpio de Jaraguari-MS.<\/p>\n

O evento, realizado no primeiro domingo de cada m\u00eas pela comunidade, atrai os visitantes por expor uma ampla diversidade de alimentos produzidos e comercializados pela comunidade rural. Na feira, encontramos o \u201ccarro-chefe\u201d produzido por eles que s\u00e3o as rapaduras e outras iguarias como melado, a\u00e7\u00facar mascavo, doces em compotas, p\u00e3o de ab\u00f3bora, verduras, past\u00e9is de guariroba, peta, frutas e hortali\u00e7as in natura<\/em>, sucos, farinhas de mandioca, e artesanato de elementos locais.<\/p>\n

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Figura 1.: Alunas do curso de Engenharia de Alimentos em a\u00e7\u00e3o na feira cultural de Furnas do Dion\u00edsio.<\/p><\/div>\n

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Figura 1.: Alunas do curso de Engenharia de Alimentos em a\u00e7\u00e3o na feira cultural de Furnas do Dion\u00edsio.<\/p><\/div>\n

As acad\u00eamicas realizaram uma entrevista com a presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Pequenos Produtores Rurais Quilombolas de Furnas do Dion\u00edsio, Vera Lucia Rodrigues dos Santos. Na ocasi\u00e3o foram questionados sobre os maiores desafios enfrentados pela Associa\u00e7\u00e3o para a realiza\u00e7\u00e3o das feiras. Vera destacou o desafio de atrair mais pessoas para a feira. Segundo ela, “o maior desafio \u00e9 a parte da divulga\u00e7\u00e3o. Para trazer as pessoas para c\u00e1, por ser um lugar distante, porque os produtores j\u00e1 est\u00e3o aqui, est\u00e3o motivados, mas trazer mais pessoas \u00e9 um desafio<\/em>“. Vera enfatizou tamb\u00e9m a import\u00e2ncia da pavimenta\u00e7\u00e3o da estrada que leva at\u00e9 Furnas, a fim de facilitar o acesso de turistas e consumidores.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, Furnas do Dion\u00edsio promove o turismo local, proporcionando aos visitantes a oportunidade de desfrutar das belezas rurais, como passeios em trilhas e cachoeiras, como por exemplo o passeio no recanto do V\u00f4 Nido e na Dona Ceci que proporciona um delicioso almo\u00e7o ao ar livre, muita prosa boa, com uma vista maravilhosa.<\/p>\n

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Figura 2.: Alunas do curso de Engenharia de e professora Raquel Campos Alimentos em a\u00e7\u00e3o na feira cultural de Furnas do Dion\u00edsio.<\/p><\/div>\n

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A Associa\u00e7\u00e3o dos Pequenos Produtores Rurais Quilombolas de Furnas do Dion\u00edsio possui uma agroind\u00fastria de processamento de cana-de-a\u00e7\u00facar, onde s\u00e3o produzidos a\u00e7\u00facar mascavo, melado e rapadura. Esses produtos, al\u00e9m de serem comercializados na feira, agregam para a gera\u00e7\u00e3o de renda da comunidade.<\/p>\n

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Nos dias 05 e 06 de agosto a Associa\u00e7\u00e3o realizar\u00e1 o Festival Anual da Rapadura, como parte das comemora\u00e7\u00f5es de um ano de funcionamento da Feira cultural, que tem se mostrado um espa\u00e7o importante para promover a produ\u00e7\u00e3o local e o turismo sustent\u00e1vel na regi\u00e3o.<\/p>\n

Com a diversidade de produtos, a beleza das paisagens rurais e a hospitalidade dos moradores, a Feira Cultural da Associa\u00e7\u00e3o dos Pequenos Produtores Rurais Quilombolas de Furnas do Dion\u00edsio se consolida como um evento imperd\u00edvel para quem busca conhecer e apreciar as riquezas do campo.<\/p>\n

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Autoria: Ana Clara Valli de Lima e Tha\u00eds Lima de Freitas Claro.<\/strong><\/p>\n

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